OYATU
OYATU15
ふくふくキャラメル
山小屋に用意された干し草のベッドのように
おもいっきり寒い夜のあったか毛布のように
どんな時も どんな自分も まるごと受け入れてくれる
ふくふく ふくふく
甘やかしなおやつ
ふくふくキャラメルのもと
伝統的な製法でつくられた発酵バター
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
放牧酪農でのびのび暮らす健やかな牛の牛乳
種子島の粗糖
ビートグラニュー糖
有機小麦粉
自然栽培米の塩麹
ふくふくキャラメルは
OYATU１ ふくふく をもとにして
自家製キャラメルを混ぜた生地に
キャラメルバタークリームをサンドしたおやつです
OYATU１４
たそがれどき
夕焼けの名残と
深まる夜とがまじりあい
世界の輪郭がぼんやりする
誰そ彼
自分と向きあう帰り道
たそがれどきのもと
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
国産有機小麦粉
伝統的な製法でつくられた発酵バター
チョコレートチャンク
種子島の粗糖
国産無農薬全粒粉
食用こめ油
有機メープルシロップ
奄美大島のラム酒
フェアトレード有機コーヒー豆
自然栽培ウガンダコーヒー豆
OYATU１３
月と日と紅茶とレモン
遠くに遠くにあって
追いかけて追いかけて
あこがれ こがれて
だんだんと やがてすっかり
お日さまはお月さまに
お月さまはお日さまに
つづく追いかけっこ
そして気づいた
もともとに
そのすばらしさに
月と日と紅茶とレモンのもと
国産有機小麦粉
食用こめ油
種子島の粗糖
無農薬レモン
有機ココナッツ
自然栽培米の米麹
酒蔵が丹念に醸造したみりん
有機紅茶
天日塩
アルミフリーベーキングパウダー
あるときは 山とお日さま
またあるときは まんまるお月さまと山
朝日か 夕日か 満月か
いろんな山°がございます
月と日と紅茶とレモンは
OYATU５ 月と日 をもとにして
紅茶とココナッツを混ぜた生地に
レモンをのせて焼いたおやつです
厚焼きビスケットのような スコーンのような
山°の「°」を型取り焼いたおやつです
OYATU１２
春のカケラ
山は知っている
厳しい白くて美しい景色のその先に
また春が会いにやってくることを
ワクワクとソワソワを持って
こわばった何かが
すこしずつほどけていく
ほら 春のカケラはあちらこちらに
もうすぐだ
春のカケラのもと
放牧酪農でのびのび暮らす健やかな牛の牛乳とヨーグルト
伝統的な製法でつくられた発酵バター
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
種子島の粗糖
有機小麦粉
自然栽培米の塩麹
屋久島の自然栽培緑茶
フリーズドライいちご
春のカケラは
牛乳とヨーグルトとバターを
たっぷり入れてじっくり焼いたおやつです
コクと酸味と香りが詰まったおやつです
３色の春のカケラは
上の層にいちご 下の層に緑茶を加えました
OYATU１１
迷子のツノ
さてさて どこからきたものか
ずいぶんとがっているようね
あなたに生えてたツノかしら
はたまたわたしのツノかしら
迷子のツノは
見る間にちいさくちいさくなって
わらってどこかへ飛んでいった
迷子のツノのもと
フェアトレード有機チョコレート
国産有機小麦粉
アーモンド
国産無農薬全粒粉
有機メープルシロップ
天日塩
アルミフリーベーキングパウダー
有機ショウガ
有機シナモン
有機カルダモン
有機コショウ
迷子のツノは
ざらっとざくっと歯ざわりのある
焼いたチョコレートのおやつです
OYATU１０
草原の底
風かおる草原の底
深く深く潜っていくと
青くきらめく海の底
カカオ実る森の底
きみが暮らすまちの底
あの子が働くビルの底
どこにでもつながっている
そこには そこがある
草原の底のもと
放牧酪農でのびのび暮らす健やかな牛の牛乳とヨーグルト
伝統的な製法でつくられた発酵バター
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
フェアトレード有機チョコレート
ビートグラニュー糖
国産有機小麦粉
ココア
有機メープルシロップ
食用こめ油
自然栽培米の塩麹
草原の底は
OYATU２ 草原の風 をもとにして
牛乳とヨーグルトとバターをたっぷりと
さらにハイカカオチョコレートとココアをまぜて
じっくり焼き上げたおやつです
コクと酸味と香り
ほろ苦さが詰まったおやつです
OYATU９
ふくふくチョコレート
山小屋に用意された干し草のベッドのように
おもいっきり寒い夜のあったか毛布のように
どんな時も どんな自分も まるごと受け入れてくれる
ふくふく ふくふく
甘やかしなおやつ
ふくふくチョコレートのもと
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
フェアトレード有機チョコレート
放牧酪農でのびのび暮らす健やかな牛の牛乳
種子島の粗糖
有機小麦粉
伝統的な製法でつくられた発酵バター
フェアトレード有機アリバカカオ
自然栽培米の塩麹
ふくふくチョコレートは
OYATU１ ふくふく をもとにして
アリバカカオを混ぜた生地に
ハイカカオのチョコレートをサンドしたおやつです
OYATU８
月と日とカカオ
遠くに遠くにあって
追いかけて追いかけて
あこがれ こがれて
だんだんと やがてすっかり
お日さまはお月さまに
お月さまはお日さまに
つづく追いかけっこ
そして気づいた
もともとに
そのすばらしさに
月と日とカカオのもと
国産有機小麦粉
食用こめ油
種子島の粗糖
チョコレートチャンク
フェアトレード有機アリバカカオ
自然栽培米の米麹
酒蔵が丹念に醸造したみりん
天日塩
アルミフリーベーキングパウダー
あるときは 山とお日さま
またあるときは まんまるお月さまと山
朝日か 夕日か 満月か
いろんな山°がございます
月と日とカカオは
OYATU５ 月と日 をもとにして
アリバカカオを混ぜた生地に
ころっとしたチョコレートを入れて焼いたおやつです
厚焼きビスケットのような スコーンのような
山°の「°」を型取り焼いたおやつです
OYATU７
こだまの帽子
こだまは
きみから きみへと
いつしか きみから だれかへと
こだまは見えないから
しるしに帽子をかぶせよう
何かとびきりしのばせて
こだまの帽子のもと
フェアトレード有機アリバカカオ
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
ビートグラニュー糖
国産有機小麦粉
食用こめ油
国産無農薬木いちご
黒い森のキルシュ
粉糖
こだまの帽子は
木いちごジャムをとぷっと入れた
ちいさなチョコレートのケーキです
OYATU６
満月の森
迷い込んだ夜の森
木々や草花 生きものたちの
溢れる力でにぎわっている
歌え 踊れ 舞いあがれと
そんな森をさとすように
冷たい光が静かに優しく包み込む
見上げれば ぽっかり浮かんだ
森を映す まんまるお月
満月の森のもと
国産有機小麦粉
アーモンド
種子島の粗糖
食用こめ油
有機メープルシロップ
伝統的な製法でつくられた発酵バター
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
有機ピーカンナッツ
国産無農薬全粒粉
有機かぼちゃの種
有機ココナッツ
有機ひまわりの種
天日塩
OYATU５
月と日
遠くに遠くにあって
追いかけて追いかけて
あこがれ こがれて
だんだんと やがてすっかり
お日さまはお月さまに
お月さまはお日さまに
つづく追いかけっこ
そして気づいた
もともとに
そのすばらしさに
月と日のもと
国産有機小麦粉
食用こめ油
種子島の粗糖
自然栽培米の米麹
酒蔵が丹念に醸造したみりん
アルミフリーベーキングパウダー
天日塩
あるときは 山とお日さま
またあるときは まんまるお月さまと山
朝日か 夕日か 満月か
いろんな山°がございます
月と日は
厚焼きビスケットのような スコーンのような
山°の「°」を型取り焼いたおやつです
OYATU４
夢みるさんかく山
鳥たちの歌に耳を傾け
星の瞬きをしずかにながめ
太陽と月の通り道をよく知っている
雨がふる日も風がふく日も
ゴツっとたのもしい さんかく山は
ながれ雲がこっそり教えてくれた
うつくしきまちに
いつか旅するのを夢みている
夢みるさんかく山のもと
ビートグラニュー糖
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
伝統的な製法でつくられた発酵バター
フェアトレード有機アリバカカオ
チョコレートチャンク
国産有機小麦粉
フェアトレード有機アリバカカオニブ
ココア
フェアトレード有機コーヒー
天日塩
OYATU３
大人の階段
カタチは△だと角がたちすぎだし
○だと角がとれすぎちゃう
かくかく□がちょうどいい
甘いだけじゃない
酸いもほろ苦いも塩辛いも
一段飛ばしでスイスイと
踏み外してはヒヤっとし
駆け上がっては息がハーハー
転がり落ちてはイテテテテ
大人の階段はまだまだ続くよ
大人の階段のもと
ビートグラニュー糖
伝統的な製法でつくられた発酵バター
国産有機小麦粉
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
粉砂糖
放牧酪農でのびのび暮らす健やかな牛の牛乳
奄美のラム酒ルリカケス
有機レモン
天日塩
アルミフリーベーキングパウダー
大人の階段は
塩キャラメルとバターのケーキに
ラム酒とレモンのシロップをしみ込ませたおやつです
OYATU２
草原の風
草原にしっかり立ったら 追い風そして向かい風
草原に大の字ねころんだら そよ風心地よく
草原で鼻歌まじりにスキップしてたら どこ吹く風
草にも牛にもひとにも おんなじ風が吹いている
草原の風をあつめて ぎゅぎゅうっと濃く深く
草原の風のもと
放牧酪農でのびのび暮らす健やかな牛の牛乳とヨーグルト
伝統的な製法でつくられた発酵バター
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
ビートグラニュー糖
国産有機小麦粉
種子島の粗糖
食用こめ油
自然栽培米の塩麹
草原の風は
牛乳とヨーグルトとバターを
たっぷり入れてじっくり焼いたおやつです
コクと酸味と香りが詰まったおやつです
OYATU 1
ふくふく
山小屋に用意された干し草のベッドのように
おもいっきり寒い夜のあったか毛布のように
どんな時も どんな自分も まるごと受け入れてくれる
ふくふく ふくふく
甘やかしなおやつ
なぜふくふくの真ん中に穴があいてるのかって
それは見通しよくするためさ
ふくふくのもと
自然ゆたかな森の中でのびのび暮らす健やかな鶏のたまご
種子島の粗糖
国産有機小麦粉
放牧酪農でのびのび暮らす健やかな牛の牛乳
伝統的な製法でつくられた発酵バター
自然栽培米の塩麹